お知らせ

はじめての沖縄料理☆百姓

昨日まで常連団体さまが2組ご宿泊で、とても賑やかでした。

当館の常連団体さまは3泊などの連泊されることが多いのです。

今日は皆様チェックアウトされて久々に静かな一日です。
明日、あさってとまた常連団体さまが、リピーターの団体さまがご来館です。
そして週末は連休!

しばらくは食べ歩きも出来ないですねf^_^;)

というわけで、先日行ったお店のことを書きます。

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北浜にある沖縄料理のお店です。

以前から気になっていました!

沖縄料理ってゴーヤチャンプルくらいしか食べたことないので興味津々。

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沖縄と言ったらオリオンビール。

南国の気候に良く合うあっさりとしたビールでした。

パイナップルジュースは濃厚で甘い(*^^*)

さてさて、まずは何を食べようかな。

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お店に入ってすぐの冷蔵ケースに、ラップがかかったお刺身がありました。

お料理が出てくるまで、このお刺身を食べてね♡ということみたい。

大好きな太刀魚のお刺身を選びました!
これは沖縄料理ではなく別府のお料理ですねo(^▽^)o
※別府や杵築は太刀魚が美味しいんです♪

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まずはモズクを食べてみる。

沖縄のモズクって太いんですね。
食べ応えがあります!
モズクの天ぷらも頼んでみました。
太いモズクだからこそ天ぷらに出来るんでしょうね。
衣サクサク、中はもっちりとしたモズク。

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ゴーヤチャンプル♪

大分ではゴーヤのことを苦瓜と言います。
ビールに良く合うから好き(≧∇≦)
※酒飲みなので、お酒に合う料理が好きなのです。

スパムの塩気も良い感じ。

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ポーク玉子。

お菓子のように甘いオムレツにスパム?が乗っていて、ケチャップたっぷり!
 
で、沖縄料理の中でも一度食べてみたいと思っていた物にも挑戦しました!

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豆腐ようです(^_^)v

発酵させたお豆腐。
まさに珍味、酒のつまみです。

「沖縄料理は好きだけど豆腐ようは苦手(~_~;)」という人も多いと聞いていました。

楊枝で削ってちびちびと食べるそうです。
恐る恐る口に入れてみると…

「d(^_^o)美味しい♡」
私、クセのあるチーズも好きなので、豆腐ようも全く問題なく、むしろ美味しいと感じました。

豆腐ようにも色々あるのでしょうか?
こちらのお店の豆腐ようは甘酸っぱくて、もろみのような風味でした。

美味しかったのでビールを追加しました(笑)

ちなみに社長@メタボは一口食べて
「ごちそうさまでしたm(_ _)m」とのこと。

かなり好みが分かれそうな食べ物ではありそうです。

こちらのお店は沖縄料理だけでなく、お刺身や

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焼きおにぎりのような定番居酒屋メニューもありましたよ。

まだまだ食べてみたいお料理がありますので、また行かないと!