今日は汗ばむ陽気となりました。
毎日お天気が良くて嬉しいです。
さてさて。
昨日のランチは新規開拓してきました♪
入り口から可愛い雰囲気(*^^*)
期待出来ますね♪
ビストロ ド ペイさん。
フレンチのお店です。
九州横断道路沿いにある宅配ピザ屋さんの奥にあります。
店内は板張りの床で家庭的な温かみがあって、居心地の良い空間でした。
シェフのおすすめは「ビストロランチ」とのことでしたが、あまり時間がなかったので、今回は「本日のランチ」にしました。
人参のスープ。
※ブログ掲載許可いただいています。
人参のくせはなく、でも甘みはほんのりと残っていて、優しい味付け。
少しスパイシーな香りがした気がしたけど、何か香辛料が入っているのかなあ？
私の勝手な持論で
「スープの美味しいお店はその後の料理も美味しい！」というのがあります。
この人参のスープは「次のお料理が楽しみ(*^^*)」な美味しさでしたよ。
パンとサラダ。
ここにも人参。小さな人参、彩りがきれいです。
メインのサーモン。
ネギがたっぷりかかっていて、下にはほのかに酸味のあるキャベツが敷いてあります。
厚いサーモン、身が柔らかくて、ネギとソースも良く合って、美味しかった*(^o^)/*
デザートにはリンゴのソルベ。
器も素敵
コーヒーかハーブティーが選べますよ。
私はコーヒーで。
※実はハーブティーが苦手なんです^^;女子力低いかなあ？（笑）
こちらのビストロ ド ペイさんはオーナーシェフが女性なんです。
食後に少しお話しましたが、気さくで、「お料理に対する愛情」が感じられる方でした。
シェフおすすめの「LYB豚(ルイビトン)」という豚を使ったお料理、次回は食べてみたいと思います(^_^)v
…ルイビトンって面白い（笑）
ワインも充実してますよ～。
今度はディナーでも伺いたいなあ。
また一つおすすめのお店が近くに出来て嬉しい限りです！
