かぼすブリ

昨日のまかないです！

キレイなブリの刺身

このぶり、普通のブリじゃないんですよ！

「かぼすブリ」と言って、大分の特産「かぼす」を食べて育ったブリなんです(^_^)v

かぼすに含まれる「リモネン」という成分の効果により、魚臭さが抑えられて、脂が乗ってさっぱりとしています。

※かぼすブリ⇨http://theoita.com/sanpinIntro/item_677.html

今が旬のかぼすブリ！

昨夜はお客様にもご提供いたしました。

かぼにゃんも一切れもらったにゃ

美味しかったんだにゃ！