毎日蒸し暑いですね(^^;;
ビールとアイスばかりの日々です。
※身体が冷える？温泉に入るから大丈夫（笑）
「こう暑いと冷麺が食べたくなるね！」
というわけで…
こちらのお店へ出かけました。
別府では「冷麺」が中華料理店やラーメン屋さんに当たり前のようにあります。
もちろん焼肉屋さんにも！
そして「冷麺専門店」なるものも存在します！(◎_◎;)
ちなみに冷やし中華のように夏限定メニューというわけではなく年中提供されております。
「街中にこんなに冷麺があふれているところは他にない。」と別府市民に話すと驚かれます（笑）
最近ではB級グルメブームで「別府冷麺」も注目を集めているようですが、ブームの前から冷麺専門店は存在していましたよ。
さて。
天心軒さんでは「冷麺ととり天」のようにセットメニューが食べられますよ。
揚げたてさっくり美味しいとり天！
大分県民が愛する料理です。
※作られたブームではなく、本当に昔から普通に食べていました(^ ^)
冷麺！
出汁がきいたスープが美味しい！
見た目は辛そうですが、実際は辛くはないです。
さっぱりしています。
デザートは
やせうま♪
これも大分県民が愛する郷土料理です。
本当は、きしめんみたいな平ぺったい麺です。
「団子汁」の麺にきな粉をまぶすのです。
私達が食事をしているときも地元の常連様が
「冷麺ギョウザセットね！」
と注文しておりました。
「ラーメンギョウザセット」
「ちゃんぽんギョウザセット」みたいな感じですね♪
