朝の5時から仕事をすると9時には、脱衣所の片付けとかなんだかんだ終了します。
※ご宿泊の学生さんは朝7時には出発しますので。
その後、銀行に行ったり、買い出しに行ったりしても10時には用事がおわります。
「せっかくなんでコーヒーでも飲んで帰ろう♪」
と、朝10時から開いているカフェを調べたところ、一軒見つけました。
別府大学の通り沿いです。
こちらのカフェにはオープン当時に一度伺ったことがあります。
今の時期は「桃」のケーキが美味しいらしいので食べてみようかな。
と店内に入ったところ、まだ準備中でした（笑）
オーナーさんいわく
「日頃、午前中にお客様がいらっしゃることってあまりないので油断していましたf^_^;」
そりゃそうですよね。
平日の朝10時からカフェに来る人なんてあまりいません。
ましてケーキを食べようなんて（笑）
慌てて桃のケーキを作ってくださりました。
これがウワサの桃のケーキ！
本当に桃がごろっと乗っています。
ジューシーな桃の下には甘さ控えめの生クリームとカスタード、そしてアーモンド風味？のスポンジケーキ、タルト台と食べ応えあり。
これは確かに美味しいです。
シナモン風味のコーヒー。
※名前忘れた>_<
オーナーさんは、ケーキに使用する「桃」にとてもこだわっているらしく
「美味しい桃が手に入らないときは、このケーキは作りません。」とのことでした。
桃のケーキ、お盆前くらいまでは作れるかも？とのことでした。
気になる方はお早めにどうぞ！
